POPPENBÜTTEL Edle Fisch- und Enten-Kreationen, fein abgestimmte Saucen, mit Finesse zubereitetes Gemüse: Weil Genießer momentan Corona-bedingt nicht zu ihm ins Restaurant dürfen, serviert Spitzenkoch Stefan Fäth ein Gourmet-Menü to Go…
VOLKSDORF Wie groß sollten Essensportionen sein? Was ist eher ein Appetithäppchen, was eine ordentliche Portion, die richtig satt macht? Und was kann man für sein Geld eigentlich verlangen? Darüber lässt…
VOLKSDORF Christopher Ammann, gebürtiger Österreicher aus Kärnten, zog vor knapp drei Jahren in die Volksdorfer Rittmeisterkoppel. Seit Kurzem bietet er seine selbstgemachten Pizzen to go an. Sein ganz spezieller Foodtruck:…
MEIENDORF Einen Adventskalender der besonderen Art bietet das Kulturzentrum BIM auf seiner Homepage und der Facebookseite an. An jedem der 24 Tage bis zum Weihnachtsfest gibt es ein kleines literarisches…
MEIENDORF Das Kulturnetz Meiendorf lädt ein, sich an der Adventskalender-Aktion vom vom 1. bis 24. Dezember zu beteiligen. In dieser Zeit wird an verschiedenen Institutionen, Geschäften und Wohnhäusern abends ein…
BERGSTEDT 100 Jahre hat der Quellenhof auf dem Buckel. Nach einer umfangreichen Modernisierung erstrahlt das alte Gasthaus in neuem Glanz. Ab Januar wurde renoviert, am Vatertag die Terrasse mit einer…
VOLKSDORF Es ist Erntezeit. Nicht umsonst ist das englische Wort harvest (dt. für Ernte) verwandt mit dem niederdeutschen Harvst, also Herbst. Die Markttische auf dem Volksdorfer Wochenmarkt biegen sich unter…
OHLSTEDT Hotel, Restaurant, Café steht draußen am großen roten Backsteinhaus mit den weißen Fenstern. Direkt am U-Bahnhof Ohlstedt liegt der Gasthof mit Hotel, am Ausgangspunkt der herrlichen Wanderwege in den…
SASEL Dass man zufällig in die Gaststube der Schnoors stolpert, ist eher unwahrscheinlich. Das gutbürgerliche Restaurant liegt mitten in einem Wohnviertel an der Ecke Am Pfeilshof/ Donauweg, unweit der Irena-Sendler-Schule…
HAMBURG Butternut, Hokkaido oder Muskatkürbis – im September und Oktober haben Kürbisse ihren großen Auftritt. Zierkürbisse als Dekoration und Speisekürbisse als Suppe, Auflauf oder Ofen-Snack. Was wohl die wenigsten wissen:…
Heimatecho Nr 9 vom 1 Maerz 2023