Willkommen in den Walddörfern und im Alstertal

Aktuelles

„Hier schmeckt Mangold noch nach Mangold“

Volksdorf Frisch, gesund und regional – das steht in diesen Zeiten hoch im Kurs. Der Foodreport 2020 von Ernährungsexpertin Hanni Rützler bringt es so auf den Punkt: Biogemüse boomt und…

1. September 2020

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Die pinken Momente des Lebens im Blick

Saskia Schäfer führt ein Glückstagebuch. Dort notiert sie täglich die schönsten Momente. Und die gibt es immer, ist die 35-Jährige sicher. Auch an jenen Tagen, an denen alles grau und…

1. September 2020

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Iss Dich gesund!

Der bekannte NDR-Ernährungsdoc Dr. Matthias Riedl ist ein Fan des 20:80-Prinzips. Das bedeutet: Man darf 80 Prozent seiner liebgewonnenen Ess-Gewohnheiten beibehalten und ändert nur 20 Prozent. Alles unter dem Motto:…

1. September 2020

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