Willkommen in den Walddörfern und im Alstertal

Gastro Schlagwortarchiv

Ab Montag gilt 2G-plus für Gastronomie, Kultur und Sport

HAMBURG Die Corona-Zahlen in Hamburg steigen, am Dienstag lag die Inzidenz bereits bei 463,3 Neuinfektionen. Der Senat hat deshalb gestern die Maßnahmen weiter verschärft: Die bisher geltenden 2G-Regeln werden weitestgehend…

5. Januar 2022

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An diesem Wagen kommt keiner vorbei

VOLKSDORF Man muss einfach nur dem verlockenden Duft der frischen Teigwaren folgen, dann findet man den Wagen der Hamburger Schmalzkuchen Bäckerei von Gabriele Liebe automatisch. Seit 17 Jahren bietet sie…

17. November 2021

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Helfer und Köche gesucht

VOLKSDORF Ein wunderschön saniertes Reetdachhaus, ein Laden voll Kunsthandwerk, eine verwaiste Küche, ein für Veranstaltungen ausgebauter Dachboden – das ist die KunstKate an der Eulenkrugstraße 62. Geschäftsführerin Bärbel Krämer sucht…

13. Oktober 2021

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Viele Gastro-Jobs sind befristet

HANBURG Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten kritisiert unsichere Jobs: In Hamburg seien zuletzt 47 Prozent aller neu abgeschlossenen Arbeitsverträge befristet gewesen. 32.762 von insgesamt 69.721 Einstellungen hatten im zweiten Quartal 2020 ein…

1. September 2021

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Hier gibt es „Scharfe Eiszapfen“ frisch vom Feld

TANGSTEDT Seit 2009 betreiben Rebecca und Matthias Gfrörer die Gutsküche auf Gut Wulksfelde. Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, haben in den Sterneküchen rund um den Globus gearbeitet und…

30. Juli 2021

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Gastronomie darf Außenflächen weiter kostenlos nutzen

HAMBURG Aufatmen bei Besitzern von Restaurants und Cafés. Sie dürfen die Außenflächen ihrer Lokale bis Ende 2022 weiterhin kostenlos nutzen. Auch Schausteller profitieren von dieser Regelung. Sie dürfen ihre Stände…

30. Juli 2021

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Die neue Eis-Zeit

ALSTERTAL/ WALDDÖRFER Sommerzeit ist Eiszeit! Sobald die Sonne scheint, wächst die Lust auf die kühle Köstlichkeit im Becher oder in der Waffel. Das Heimat-Echo hat neun inhabergeführte Eisdielen in sieben…

14. Juli 2021

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Ein komplettes Menü vom Grill

HOISBÜTTEL Wenn Sie bisher die Virtuosen am Grill mit ihren genialen und ausgefallenen Rezepten immer nur bewundert haben, können Sie demnächst auf Augenhöhe mitreden: In entspannter Runde treffen Sie in…

23. Juni 2021

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Hamburg öffnet am Samstag Innengastronomie

HAMBURG Aufatmen bei Gastronomen und Gästen: Die Innengastronomie darf wieder öffnen. Das haben Hamburgs Bürgermeister Peter Tschentscher und Innensenator Andy Grote am Dienstag im Rahmen der Landespressekonferenz über die Corona-Lage…

3. Juni 2021

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Auf die Stange, fertig, los…!

Rund 1560 Landwirte sorgen in ganz Deutschland dafür, dass wir im Frühling ein leckeres Spargelgericht genießen können. Jede Stange ist echte Handarbeit und muss vorsichtig geerntet werden. Im vergangenen Jahr…

22. Mai 2021

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